Антон Вихорь
Дата регистрации 06.02.2024
подробнее
Рейтинг: 145
Паспорт не верифицирован
Выполнено заданий:0
  • Работ в портфолио: 6
  • Типовых услуг: 0

Обо мне

Бармен с опытом работы как за стойкой, так и на позиции управляющего, имеется квалификация Сомелье, опыт проведения обучений по алкоголю и сервису, составление барных карт, а так же проведение школы сомелье и дегустаций,

Cпециализации

  • Аутсорсинг / Консалтинг / Менеджмент
  • Бытовые услуги / Обучение
  • Переводы
  • Тексты

Работы

Тексты —
Переводы —
Бытовые услуги / Обучение —

Портфолио

Проведение дегустации

На постоянной основе проведение дегустаций вин и крепких напитков

обучение бариста

подготовка бариста с нуля, работа с кофе, альтернативные методы

обучение барменов

обучение с нуля до профессионального автономного бармена

создание барной карты

создание уникальных барных и коктейльных карт для различных заведений

аудит бара

выявление слабых сильных сторон бизнеса, работа с отчетами, продажами и себестоимостями