Концепция дизайна кофейного островка

Дизайн-концепция кофейного островка
(3D-концепция + ведомость материалов) без детальной проработки стоимости материалов и детальной проработки оборудованя.
Контекст проекта:

На текущий момент кофейные островки MOSAIC работают в дизайне, разработанном в 2015 году. Существующее решение функционально и обеспечивает комфортную работу сотрудников, однако визуально нуждается в обновлении.

Необходимо переосмыслить внешний вид островка, сделать его более современным, выразительным и актуальным, сохранив узнаваемость бренда и проверенную операционную схему.
Цель проекта:
Разработать новую дизайн-концепцию кофейного островка MOSAIC, которую можно адаптировать для дальнейшей реализации в торговых центрах.

Новый дизайн должен:

• выглядеть современно и актуально;
• сохранять идентичность MOSAIC;
• выделяться в пространстве торгового центра;
• быть технологичным и реалистичным в производстве;
• учитывать интенсивную ежедневную эксплуатацию;
• не нарушать сложившиеся рабочие процессы.


3. Что необходимо сохранить

Конструктивно и функционально важно сохранить:

• общую схему работы сотрудников;
• расположение основных рабочих зон;
• расстановку оборудования;
• количество и расположение витрин;
• расположение кассовой зоны;
• расположение ТВ-бордов;
• существующий логотип MOSAIC, его написание и узнаваемость.

Допустимы предложения по визуальной интеграции оборудования, витрин и экранов, если они не ухудшают эргономику и не требуют принципиального изменения операционной схемы.