Приятно пробовать хрустящую корочку теплого хлеба, даже ничем не намазав ее. Еще приятнее, когда этот хлеб пекся в собственной духовке. В доме стоит непередаваемый хлебный аромат, а сам процесс выпечки похож на подготовку к празднику. Те, кто хоть раз пробовал настоящий хлеб на закваске, больше не хотят покупать его в магазине. Секрет в том, что приготовить такой хлеб очень легко. Главное, запастись временем и терпением.