Описание

Бизнес и еда теперь стали ближе!

С радостью сообщаем, что __ августа состоится открытие, второго по счету кафе «The Лапша» на территории бизнес-центра Метрополис.

Выбор места неслучаен — это современный бизнес-центр класса А, выполненный в урбанистическом стиле хай-тек и расположился на одной из главных артерий города. Концепция нового кафе, впитала в себя дух традиционных китайских забегаловок. Каждый гость сможет спокойно поесть внутри заведения или взять порцию с собой на рабочее место. Миссия «The Лапша» в Метрополисе, разбавить атмосферу снобских стеклянных клерков и очаровать местных гостей своей вкусной едой.

Кафе “The Лапша” - это первый опыт объединения под одной крышей итальянской пасты, азиатской лапши и русских макарон. Основная концепция заведения: предложить гостям в одном месте все виды макаронных изделий, которые существуют в мире.

«Тhe Лапша» позиционирует себя как casual food и уже способно составить конкуренцию ярким представителям сегмента street food. Еда готовится в присутствии посетителя и для приготовления используются только натуральные ингредиенты.

УК «Яркие люди» - владелец торговой марки "Тhe Лапша". Генеральный директор, совладелец - управляющий партнёр Гусаков Ярослав. Совладельцы: Волохин Алексей - коммерческие и юридические вопросы, Вавилин Игорь - бренд-шеф и технолог, и ещё 8 человек.
В прошлом компания управляла рестораном «Рони Макарони» и рядом других проектов в ресторанном и кейтиринговом бизнесе.
Бренд-шеф Игорь Вавилин - член Гильдии шеф-поваров России, Международной академии гастрономии, Европейской школы кулинарного искусства. Начинал работу в Отеле «Мариотт Роял Аврора», далее рестораны «Метро», «Березка», «Совок». Открывал ресторан «Гамбринус», курировал ресторан «Золотая Вобла». Является резидентом-тренером по пивной и русской кухни в Международной академии гастрономии.
“The Лапша”
Москва, ул. Сергия-Радонежского 29-31
t. +79859646060
e-mail: thelapsha.info@gmail.com
По вопросам сотрудничества и предложений:
Борисов Роман
t. +79268232098
e-mail: splendi

Презентация проекта