СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 Теоретические аспекты обслуживания на предприятиях сферы сервиса
1.1 Организация обслуживания на предприятиях сервиса
1.2 Характеристика взаимодействия персонала и гостей
2 Социально-психологические факторы взаимодействия
персонала и гостей
2.1 Характеристика психологических факторов взаимодействия
2.2 Характеристика социальных факторов взаимодействия
3 Мероприятия по улучшению взаимодействия персонала и гостей в сервисе
4 Экономическое обоснование предложенного мероприятия
5 Безопасность и экологичность взаимодействия персонала и гостей
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
48 стр. Уникальность - 99%.