Геометрическая емкость 160 л, рабочая емкость 110 -120 л.
Конструкция мешалки - двойной винт с встречным направлением и двойной ряд продольных лопастей для эффекта взбивания. Спиральный винт создает эффект винтового насоса при выгрузке смещая массу к горловине выгрузки. Шиберная задвижка создает хорошую герметичность при загрузке жидкой массы продукта. Пектино-яблочная смесь любит теплую среду при взбивании. Мы отказались от водяной рубашки и применили подогрев стенок с помощью ПЛЭНов (пленочный электронагреватель). Срок службы у них 50 лет и это упрощает конструкцию бака. Число оборотов рабочего органа от 165- 330 об/мин, можно установить частотный регулятор. Мощность двигателя 4 кВт. Подробности: http://jyki-services.ru/C/J/B/page398.html
Пожаловаться
