Breakpoints - это контрольные точки, которые возникают в случае изменения внешнего вида сайта пользователем. Они влияют на удобства и отображения некоторых элементов.
В процессе работы с сайтом у пользователя может возникнуть ряд проблем с различными элементами (картинки, текст, меню, и т. д. ).
Проверка всех элементов сайта позволит определить проблемные места для пользователя и увеличить количество довольных посетителей вашего сайта
Примеры на рисунке (взяты с популярного сайта доставки еды)
На первом рисунке видно, что текст в строке адреса доставки некорректно отображается (не слишком критично, но все же исправить нужно)
На втором рисунке заметить, что иконки оформлены в разном стиле и расположены на разной высоте (уже более критично для пользователя)