Записывать в поле последнего изменившего документ

Платформа: 1С:Предприятие 8.3 (8.3.23.1865)
Конфигурация: Управление торговлей, редакция 11 (11.5.15.96)

Необходимо доработать документы: заказ клиента, заказ поставщика, поступление товаров и услуг, реализация товаров и услуг, перемещение товаров, возврат товаров. При сохранении документа в поле «менеджер» необходимо записывать текущего пользователя. При любом сохранение поле перезаписывается. Заблокировать поле для правки в пользовательском...