Унф отчет

Нужно сделать в унф отчет "завершенные заказы"
Отбор данных должен происходить следующим образом.
1)Нужно сортировать заказы по ответственным в карточке контрагента, а не по ответственному в заказе покупателя.
2) в отчет должны попадать только оплаченные и отгруженные заказы.
Бывает что заказ оплачен полностью, а реализация только через полгода прошла и...