Создание редактируемого WORD по PDF с текстовым слоем (английский и греческий язык)

Всем добрый день!

Есть около 700 страниц для распознавания - работа разделена на 6 файлов, от меньшего к большему.
Есть отсканированные нужные страницы книг нужно сделать точную редактируемую копию 1в1 в Word для последующей верстки и печати.

Прикрепил пдф (в нем есть текстовый слой, который можно копировать в ворд) -...