Создание анкеты

Создание выборки с раскрывающимся меню. 2 уровня.
Пример:
мама
- мама 1
- мама 2
папа
- папа 1
- папа 2

при нажатии на "мама" или "папа" - открывается второй уровень
вместо "-" возможность поставить галочку. А в конце анкеты кнопка "отправить" и, после ее нажатия, на почту приходит...