Сделать финансовую модель для студии маникюра

Есть студия маникюра. У нее есть CRM - Yclients, которая ведется плохо, единственное, что там правильно - это оборот и затраты на ЗП, остальные расходы не бьются и не вносятся. Деньги в компании тратиться бездумно.
Нужен супермен, который поможет решить след задачу:
- Построит структуру отчета в Excel или Google...