Разработка приложения на Android

Разработка приложения на Android.
Приложение будет установлено на планшет, который будет стоять на кассе. Основная функция приложения: опросник с передачей данных по e-mail.
1.) 5-10 вопросов с вариантами ответов, либо с окном для ввода данных
2.) возможность самостоятельно изменять вопросы и варинты ответов в настройках приложения
3.) отправка заполненных данных...