Разработка концепции

Мы занимаемся продажей морепродуктов из дальнего востока. Находимся в Санкт-Петербурге. Интересует разработка концепции продажи краба и морепродуктов в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Нужна концепция продажи краба как через магазин морепродуктов, так и через общепит. В основном мы привозим уже сваренного краба и замороженного шоковой заморозкой. Остальные морепродукты - креветки (вареные...