Разбор и сортировка мануалов на немецком языке

Задача состоит в ручном разборе мануалов. Из каждого мануала нужно вытащить следующую информацию:
1. Бренд
2. Парт номер/название модели
3. Тип мануала
4. Категория продукта
Все пункты должны быть на немецком языке, кроме пункта категория (она на английском)

Предполагается длительное сотрудничество.

Подробная информация:
Skype: daria_brazhkina