Пасер текста

Требуется написать программу, которая сможет разобрать текст по полям.
Сложность в том, что текст всегда разный, но плюс, что он похожий.
Нужен потом обязательно открытый код программы, для дальнейшей ее доработки.
Предпочтительно С++ , pascal (Delphi)

ТЗ в приложение.
Интересует исполнитель, кто сможет максимально быстро Выполнить работу.