Модификация open source проекта написанного на Java или C

Необходимо внести изменение в существующий проект, работающий под андроид, айОс и windows:
- добавить пару настроек
- добавить пару кнопочек
- добавить отправку данных по Bluetooth
Это OpenSource проекты, исходники общедоступны.
Нужно выбрать любой, на котором будет проще и быстрее сделать (главное чтобы работало)))):
- linphone смешанная архитектура, библиотеки на...