перехват аудио с микрофона и динамика и запись в файл

Необходимо написать софт, который бы записывал разговор между собеседниками в Zoom\Google meet и другими системами для видео-конференц связи(ВКС). Как вариант путем создания виртуальной звуковой карты(где-то видел такое решение). Важно чтобы софт был установлен только на стороне одного из пользователей а писались голоса обоих спикеров.
на выходе должен получиться MP3 файл...