Обновление Joomla и Virtuemart + установка нового шаблона или оптимизация нынешнего

Есть сайт - ИМ на Joomla 2.5 и Virtuemart 2. Сайт стал не справляться с нагрузками, поскольку стоит не очень хороший шаблон. Необходимо обновить сайт, подобрать шаблон и корректно его поставить. Важно, чтобы сохранились функции на сайте, которые есть сейчас. Словом, работа большая. Сайт нужно переделывать не "на живую", а...