Написать ответ на претензию на отказ в оказании услуг. Но это не правда услуга оказана

Написать ответ на претензию об отказе в оказании услуг. Но это не так. Гость получил услугу в ресторане, а в кафе не было свободных столов. Стол был свободен с депозитом 60 000. Гость не захотел платить. правилах все прописано.