Добавить в PHP-скрипт запись определённых данных в файл

В одном скрипте есть такой код:

echo 'Selected date: ', $date, PHP_EOL;

$sports = explode(',', PARSING_SPORTS);

foreach ($sports as $sportName) {
$sportName .= '_Sport';
$sport = new $sportName($db, $dom);
$sport->parse();
printf('[%s] Matches found: %d, added: %d' . PHP_EOL, $sport->getSportName(),
$sport->getFoundMatches(),
$sport->getAddedMatches());
unset($sport);
}

Этот кусок выводит на экране например по...