Диплом по товароведению

Задание закрыто
Стоимость:Договорная
Срок выполнения:5 дней
Варианты оплаты:Без предоплаты
Дата публикации:2017-06-09 23:33
Был(а) на сайте:2018-06-11 16:24

Диплом по товароведению

 
Задача

Тема: Товароведная характеристика иоценкакачества вареных колбас, реализуемых ИП Денисенко
ПЛАН
1 Обзор литературы
1.1Историческая справка
1.2Асортимент и классификация колбасных изделий
1.3Товароведная характеристика вареных колбас
1.4Факторы ,формирующие качество ,сырья ,технологии
1.5Факторы ,сохраняющие качество упаковки ,условия транспортирования ,сроки реализация
1.6Дефекты вареных колбасных изделий
2Экспереминтальная
2.1 Характеристика предприятия (фото прилавок режим работы магазина )
2.2 Объекты и методы исследования
2.3 Результаты оценки маркированых данных
2.4 Результаты оценки органолептических показателей качества
3 Экономика
4Экология
5 БЖД
Заключение
Вывод и приложения
Список использованных источников литературы
Приложение;Копия свидетельства о регистрации налогов, лицензия, план магазина ,ассортимент предприятия ГОСТы (колбасу ,отбор проб ,маркировку ,счет -фактура,декларация о соответствии ,сертификат .(подтверверждающая качество )
По предприятию нет доков, но есть печать, вы ...

Видеть полную информацию и оставлять заявки могут только авторизованные пользователи.
Заявок нет

Оставлять заявки могут только авторизованные пользователи.