Shell script. Массовая замена текста в файлах.

ОС Ubuntu. Есть папка, в ней сотни текстовых файлов (.txt) с сотнями и даже тысячами строк. Нужно сделать так, чтобы лежащий в этой папке .sh скрипт массово заменил текст у .txt файлов в папке. Скрипт должен анализировать дату последнего изменения файлов папки и применить свои действия только к файлам новее...