Одним из ключевых мотивов к созданию данного заведение является желание обеспечить жителям города и конкретной территории г. Иркутска (в основном это районы: 30-й Квартал, ул.Карла Маркса, ул.Байкальская, кварталы новой застройки) возможность достойного и содержательного отдыха, сочетающего в себе гастрономические и светские (общение, времяпрепровождение) удовольствия.
Предпосылкой для выбора сферы бизнеса стала явная нехватка заведений культурного гастрономического досуга демократической ориентации как в городе в целом, так и на указанных территориях и вытекающие из этого конкурентные и финансовые возможности.
PS. В стоимость работы при продаже входит файл с расчетами (вкл. программу по фин. блоку проекта) в Excell