Дубовые бочки
С давних времен во многих странах тара для хранения различных пищевых продуктов и бытового использования изготавливалась из дерева по отработанным веками бондарным технологиям. Практика изготовления металлических емкостей была трудоемкой и дорогой, поэтому на Руси мастера-бондари массово выделывали бочки, кадки, жбаны, ведра, тазы и даже кружки. Простой народ, пользующийся этой продукцией, хорошо знал какая форма изделий, и какая древесина подходит для хранения тех или иных продуктов и для каких целей подходят бондарные изделия. Сегодня это ремесло вышло за границы коньячных и винных заводов, поэтому любой желающий может купить дубовую бочку или бондарные изделия из другой древесины на сайтах.
Древесина для бочек: какая лучше
Исторически в России большие территории занимали лиственные леса и огромные массивы хвойных деревьев. Сосна и ель широко применялись в строительстве и изготовлении различных бытовых предметов, в том числе и бондарных, но смола и терпкий хвойный аромат пищевым продуктам придавал горечь, поэтому из хвойной древесины изготавливали только бытовую утварь. Потребители ценили тару из дерева лиственных пород, так как она была идеальна для долгого хранения и транспортировки пищевых продуктов, хотя и сложнее в производстве.
Сегодня лучшими признаются дубовые бочки, кадки, жбаны и другие изделия, так как они исключительно крепки, долговечны, отличаются большой плотностью и содержанием ароматических веществ. Их не один век используют виноделы для выдержки вин и коньяков, так как древесина «дышит» удаляя вредные вещества из напитков, и придает им свой неповторимый вкус. Эффектные дубовые бочки для коньяка или вина представлены на нашем сайте.
Почему представленные нами бочки лучше
Дубовые бочки, представленные в каталоге сайта, изготовлены лучшими мастерами бондарями по классическим технологиям. Клепки любовно обработаны, изготовлены из лучшей древесины с благородной теплой текстурой без сучков и задоринок и идеально подогнаны друг к другу. Обручи стягивающие (скачать полный текст ниже)