Мебель для столовой в основном изготавливается из древесины, это должны быть ценные породы, так как качественный материал древесины придаст выразительность мебели и довольно интересную структуру к тому же это гарантирует долгие годы службы. Для изготовления такой мебели используется дуб, граб, бук, ясень, орех, клён, черешня. Но в настоящее время всё чаще в интерьере столовой используют экзотические варианты пород, такие как зебрано, венге, махагон, макассар, палисандр. Классическая мебель для столовой отличается своей простотой, строгостью, создаётся без украшений, но выглядит изящно за счёт текстуры натурального дерева.