Сергей Шахинян имеет высшее образование и степень кандидата технических наук, а также является лауреатом Государственной премии Армянской ССР. Его специализация связана с автоматизацией производственных процессов, металлорежущими станками и инструментами, а научная деятельность сосредоточена на теории механизмов, машин и автоматических линий. За 40 лет работы он занимался разработкой конструкций механизмов, устройств и автоматических линий для различных отраслей промышленности.