Правила этикета
- 1
- 0
- Опубликовано: 2016-11-04
Как правильно есть морепродукты и рыбу?
Взяв, к примеру, ситуацию, когда вас приглашают в дорогой ресторан.
Уже за столиком, когда официант доставит блюдо из осьминога, краба или мидий, многие в таком конфузе не знают, как начать употреблять в пищу тот или иной продукт правильно!
А также мы рассмотрим обширное количество видов данной категории.
Обо всём этом читайте в статье ниже.
1. Рыба.
Если подали в соли — это может быть различное семейство элитных сортов, её поливает обслуживающий персонал сверху алкоголем — это коньяк, водка или другое спиртное в отдельном сосуде, заранее подготовленное.
Воспламеняется традиционно зажигалкой, всегда подаётся рыба в полусыром виде, так как изготавливают её уже дополнительно на столике при клиенте в зале.
Далее, накрывается полотенцем затем, переворачиваются ножики в противоположную сторону, которые обстукивают соль рукоятками приборов.
Следующий шаг извлечение соляного панциря.
Уже своими руками освобождаем столовыми приборами: вилкой и ножом чешую от мяса не отрезаем голову, хвост, затем снимаем первый слой филе и откладываем его на край тарелки.
Убираем спинной хребет, то же самое проделываем со второй стороной.
От остальных частей: плавников, головы, позвоночника избавляемся.
Сбрызгивает соком лимона нежную мякоть.
Для того чтобы приступить к поеданию деликатеса сгодится обыкновенная вилочка.
К этому блюду отлично подойдёт вино сладковатых и десертных классификаций.
Раки.
Перед тем как приступить к поеданию этого блюда должен обязательно надеваться фартук!
Употребляется в пищу руками.
Клешни, лапки отрезают специальным ножом, мясо объедают.
Панцирь разделывают ножницами, предоставленными на столе.
Хвостовую часть освобождают с помощью приборов, мясо удаляют специальной вилкой для раков.
Устрицы.
Бывают в солёном виде, сладком и нейтральном — без яркого выраженного вкуса.
Для левши верным будет выбрать тот же край раковины.
Для правши соответственно такой же.
Круглым концом ножа проникаем глубже насколько это, возможно, в щель, которая разделяет раковину на две
Взяв, к примеру, ситуацию, когда вас приглашают в дорогой ресторан.
Уже за столиком, когда официант доставит блюдо из осьминога, краба или мидий, многие в таком конфузе не знают, как начать употреблять в пищу тот или иной продукт правильно!
А также мы рассмотрим обширное количество видов данной категории.
Обо всём этом читайте в статье ниже.
1. Рыба.
Если подали в соли — это может быть различное семейство элитных сортов, её поливает обслуживающий персонал сверху алкоголем — это коньяк, водка или другое спиртное в отдельном сосуде, заранее подготовленное.
Воспламеняется традиционно зажигалкой, всегда подаётся рыба в полусыром виде, так как изготавливают её уже дополнительно на столике при клиенте в зале.
Далее, накрывается полотенцем затем, переворачиваются ножики в противоположную сторону, которые обстукивают соль рукоятками приборов.
Следующий шаг извлечение соляного панциря.
Уже своими руками освобождаем столовыми приборами: вилкой и ножом чешую от мяса не отрезаем голову, хвост, затем снимаем первый слой филе и откладываем его на край тарелки.
Убираем спинной хребет, то же самое проделываем со второй стороной.
От остальных частей: плавников, головы, позвоночника избавляемся.
Сбрызгивает соком лимона нежную мякоть.
Для того чтобы приступить к поеданию деликатеса сгодится обыкновенная вилочка.
К этому блюду отлично подойдёт вино сладковатых и десертных классификаций.
Раки.
Перед тем как приступить к поеданию этого блюда должен обязательно надеваться фартук!
Употребляется в пищу руками.
Клешни, лапки отрезают специальным ножом, мясо объедают.
Панцирь разделывают ножницами, предоставленными на столе.
Хвостовую часть освобождают с помощью приборов, мясо удаляют специальной вилкой для раков.
Устрицы.
Бывают в солёном виде, сладком и нейтральном — без яркого выраженного вкуса.
Для левши верным будет выбрать тот же край раковины.
Для правши соответственно такой же.
Круглым концом ножа проникаем глубже насколько это, возможно, в щель, которая разделяет раковину на две
Прикрепленные файлы:
Комментариев нет
оставить комментарий могут только авторизованные пользователи