Организация свадебного банкета
- 18
- 0
- Опубликовано: 2013-10-22
С чего начинается работа над идеальным банкетом, который мы устроим для вас?
С информации. Вы должны назвать нам дату и время банкета, точное количество гостей, цель застолья. Очень важно сообщить, сколько ожидается мужчин и женщин, кулинарные пристрастия приглашенных, их «стартовый» настрой. Если вы скажете, что торжество состоится в субботу, 16-00, гости – энергичная и веселая родня и друзья молодоженов, которые отмечают серебряную свадьбу, то все остальное мы уже знаем сами — свет, звук, настрой:
- есть и пить гости будут очень хорошо, поэтому предлагаем на усмотрение клиента наши банкетные блюда: запеченного поросенка, гуся с яблоками, фаршированную утку… а может быть, лучше каре ягненка и форель в лаваше? Обязателен наш фирменный торт, потому, что свадьба без торта не бывает. Оформление сервировки должно быть особенным, праздничным, много цветов, стол для молодоженов требует специального оформления.
- Освещение должно быть отменным, чтобы качество видеосъемки не подкачало.
- Микрофон для поздравляющих и тамады лучше поставить новый, обязательно проверить, и еще запасной припасти – тостов и пожеланий в такой день бывает много.
Далее по ссылке: http://royalpalacehotel.ru/provedenie-svadebnogo-banketa/