Название заведения - Pazzo (coffee lab)
Концепция заведения - итальянская кофейня с полным меню и элементами фьюжен как в интерьере так и в кухне. Итальянская, потому что в еде упор сделан на пасты и пиццу. Паззо в переводе значит - сумашедший. Это значит что мы совмещаем казалось бы несовместимые вещи в еде и напитках и интерьере.
Большая барная карта, большой выбор кофе и чаев, пицца, паста, равиоли, основные блюда.
Хотя мы называем заведение кофейня, фактически это ресторан с большим выбором кофе, то есть логотип не должен быть черезчур ярким и фастфудовским. Скорее ближе к ресторану.
Не смотря на то что это италия, желательно в лоб не использовать цвета итальянского флага. Можно но не явно и не в лоб.
Желательно логотип должен отражать некую модность и гламурность заведения.
Логотип не должен быть примитивным, как samsung или sony. Но при этом не надо теток рисовать на каблуках. Гламур должен выражаться в каком-то графическом решении.
Еще одно пожелание - ранее заведение носило рабочее название Дюшес и для него в муниципалитете был согласован другой логотип (вот он). Потом концепция нового заведения притерпела изменения, появлось новое название. Дерево сюда уже тоже не подходит, а вот волосы по кругу могут быть спагетти. ПОчему бы и нет?
Было бы здорово просто переделать существующий логотип, тогда бы не надо было его пересогласовывать. Но в целом рассматриваются любые варианты (если этот старый не будет ложиться).