Целевая аудитория/ Портрет гостя:
Пол: мужчины 60%,
женщины 40%
Экспаты : 20%
Возраст: от 20 до 35 лет
Занятость: работающие студенты, специалисты, менеджеры
Уровень дохода: от 40000 до 60000р
Лицо: молодые, активные, модные, стремящиеся. Знают как
получить максимальное удовольствие за адекватные деньги.
Причины посещения: обеденный перерыв, встреча с друзьями,
деловые переговоры
Меню/Ассортимент: (небольшое, но удобное к восприятию)
Основное меню - бургеры
Дополнительно- сэндвичи, легкие закуски, салаты, супы
и гарниры Разливное пиво, коктейли и вина по бокалам